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世界のお茶を楽しめるサロンが飲茶とお菓子の教室を新設！元々はお茶の教室のみ開講していた『ウェイシォン』。お茶に添えていた飲茶・お菓子が好評で「作ってみたい」という声も多かった事からキッチン付きの教室に移転。「教えるなら美味しく身体に良い物を」と各地の料理教室へ赴き研究をした料理は、添加物を一切使用せず、手作りならではの暖かい味。少人数個別指導だから、料理が苦手な人でも丁寧にレクチャーしてもらえて安心！
入会金3,000円、『飲茶の会』3回14,400円(中国茶・解説付き)『シフォンの会』3回15,000円(自作は持ち帰り、先生作のお菓子を試食)。1回2時間半、材料費込み。