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初めて見る斬新料理に圧倒!新市にある「浪花のおばんざい」
「京じゃなくて浪花のおばんざい?」と思った方も多いはず。
浪花のおばんざいとは京の薄味と違い、しっかりした濃い目の味付けが特長の家庭料理なのだ。
といってもご主人が創り出すおばんざいの数々はどれも目新しいものばかり。
イメージしていたものとは全く違う盛り付けや味に、良い意味で想像を裏切られマス!
地物の新鮮な魚、ご主人の実家の畑で採れる野菜と、厳選された旬のものが味わえるのも嬉しいよね。
人気メニューの『新じゃが揚サラダ』は、白味噌を加えたベシェメルソースと、ジャガイモのフワフワ感がたまらないイチオシの一品。
また、『日替わりランチ』もあるので是非試してみて!!