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食べる楽しみ、幸せを感じるイタリア料理魚介中心のパスタは毎朝オーナー自ら市場へ足を運んで仕入れる厳選素材。そして9種類もの麺の中から、最もソースと具に合うパスタに仕上げてくれる。しかも「今日はこの食材とソースで食べたい!」なんてワガママだって、材料がある限り対応してくれるのだ。写真右端の食べた瞬間「ふわっ」ととろけるニョッキは、思わず「おいしい！」と笑みがこぼれるほど。どんなソースとも相性◎でソースを変えるごとに、違った表情を見せてくれる。あくまで主役はジャガイモ。つなぎの小麦粉は少量しか使わず、素材の味を引き出しているから、ジャガイモの甘さに驚いちゃうかも。売り切れ御免の裏メニュー『カボチャニョッキ』も要チェックだよ！ 気の合う仲間同士でイタリアンを満喫するのも、自分のお気に入りの食べ方を見つけるのも、いろんな楽しみ方ができそうだね!