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有名人も御用達！36年続く老舗の看板品いいシャコが入った時だけメニューに載るという『しゃこ飯』は、コチラの看板メニュー。シャコはもちろん獲れたての地の物を使う。生きた状態から茹でるので、小振りに見えても噛むとプリッとした弾力がある。しかも5月頃までは、腹の子を持ち、身がふくよかになるので、最も美味しい状態になるのだ。シャコの頭と一緒にだしで焚いたご飯も、ほのかな磯の風味が感じられ美味！