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栗の形が可愛らしい優しい風味のマドレーヌケーキの他にも豊富な焼き菓子が並ぶ『シャルム・ド・モトキ』。この『マドレーヌ・マロン』は、しっとりとした生地の中にマロングラッセを細かくカットした粒が入った人気の一品。素材の持ち味を大切にした甘さ控えめのマドレーヌなので、甘いモノが少し苦手という人にもオススメ。