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とんかつには赤いご飯！このご飯、なんと歴史を感じる古代米。「古代からの純粋なお米には赤や紫、緑色等があるんです。」とご主人。約10年前の米不足の中、あえて身体に、質のよい古代米を選んだ。もちろん豚肉や野菜も上質で美味しい！年配の方も喜んでいただけるというあっさり感が自慢のとんかつ、そして野菜たっぷりのお味噌汁も嬉しいメニュー！