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美酒に合う鉄板焼きと鍋料理
名物はなんと言っても天水が認めた新鮮なモツの旨みが
スープにとけこんだもつ鍋。醤油ベースのあっさり和風だしに、
モツから出るだしと野菜の甘みが加わり、もつ鍋全体の味わいを
一層深めています。
もつ鍋の他、ちりとり鍋・コプチャンチョンゴル・キムチ鍋の3種類と
鉄板焼きもお楽しみいただけます。