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コシのある麺と透き通ったダシ！本場四国の讃岐うどんを味わう鴨方インターの近く、田んぼに囲まれたのどかな風景の中にある『たぐち』。香川の有名讃岐うどん店『渡部』で修行した店主がココ鴨方に開店させた。粉やダシなどの材料は全て四国から同じものを取り寄せているので、鴨方にいながら本場の味を楽しむことが出来る。中でも、最も人気がある『てんぷらうどん』は必食！！丼からはみ出すほど大きなかき揚げが特徴で、コシの強い手打ち麺と薄味の出汁との相性は抜群！平日でも60～70人分は用意されるが、13時過ぎにはすべて売り切れてしまうそうなのでお早めに！