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28年のキャリアを持つ『おやじシェフ』が、和のテイストと旬の素材を活かした季節メニューの数々を作り上げる逸品が味わえる。
『和の心』を大切にしながら、彩り豊かに綴られる独自のイタリアンは、どこか懐かしく温かい。