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外はカリッ、中はモチッ！本場ナポリピッツァ！住宅街の中にありながらも、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉と、四季折々の風景も楽しめる『ドマーニ』。イタリアンの道に進んだオーナーがピッツァ専門店をオープンさせたのは「季節や温度管理で生地の状態は全然違い、何枚焼いても同じものはできない」というピッツァの奥深さにハマったから。ナポリから取り寄せた石釜を使い、薪の高温熱によって焼き上げたピッツァはモチモチとした食感で香ばしさも抜群。その生地は国産小麦粉、天日塩、水、イーストのみで作られるので噛む程に粉の甘さが口に広がる。さらに新鮮素材を使った魚介類の前菜、石釜で焼くラザニアも見逃せない！