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最高級の黒毛和牛を使用した人気No,1メニュー開店当初から常に人気であるこちらのユッケ。その人気の秘密は、最高ランクとされる「A5」評価の黒毛和牛を使いながらも手頃な価格で頂けること。コチュジャンベースの特製ダレをもみ込んだそのお肉は、トロッとした柔らかさと甘辛い味わい。そこに、大きな卵黄を崩して混ぜればまろやかさもプラスされクセになる美味しさ！ビールはもちろんご飯との相性もバッチリです！