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コラーゲンたっぷりのピリ辛美容食体に良いものが多い沖縄料理の中でも、特に女性に嬉しい効果があるのが「テビチ」＝豚足。
オーブンで焼き目をつけたコチラの『とんてびち』は、豚足特有の食感にパリッとした歯触りがプラスされた香ばしさ引き立つ一品です。
旨味を引き締めるスパイスとして辛みを加えていますが、あくまでピリ辛なので気軽にトライしてOK。
むしろモチ肌成分のコラーゲンたっぷり美容食と聞けば試さずにはいられない!?