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とろ〜りあんかけが美味しい!具だくさんでボリュームもたっぷり!!
「うどん」といってもコチラは長崎名物皿うどん(写真右)。
長崎から仕入れる揚げ麺に、魚介や野菜がたっぷり入った豚骨ダシのとろみあんが麺が隠れるほどにかかっている。
香ばしい揚げ麺のパリッとした食感と具だくさんのあんが絶妙に絡み、いろんな味と食感を楽しむことができるのだ。
もちろんそのまま食べても美味だけど、ウスターソースをかけるのが本場の食べ方。
是非お試しあれ。